Bogat zajtrk s cvetnim prahom je odličen način za začetek dneva, saj vam lahko zagotovi veliko hranil in energije. Spodaj je enostaven recept za bogat zajtrk s cvetnim prahom:

Sestavine:

• Grški jogurt ali rastlinski nadomestek (npr. kokosov, mandljev ali sojin)
• Med za sladkanje (po okusu)
• Sveže sezonsko sadje (npr. jagode, borovnice, banane, marelice)
• Mešanica oreščkov in suhega sadja (npr. orehi, mandlji, lešniki, suhe brusnice)
• Cvetni prah

Navodila:

1. V skledi si pripravite želeno količino grškega jogurta ali rastlinskega nadomestka za jogurt.

2. Po želji jogurt sladkajte z žlico medu ali javorjevega sirupa. Količino sladila prilagodite svojemu okusu.

3. Operite in narežite sveže sezonsko sadje po izbiri. Dodajte ga v skledo z jogurtom.

4. Dodajte mešanico oreščkov in suhega sadja. Uporabite različne oreščke po svoji izbiri in dodajte nekaj suhih brusnic ali drugega suhega sadja za dodaten okus.

5. Na vrh potresite žlico ali dve cvetnega prahu. Cvetni prah je lahko zelo aromatičen, zato je najbolje začeti z manjšo količino in po potrebi dodajati več.

6. Dobro premešajte vse sestavine, da se okusi združijo.

7. Postrezite in uživajte v bogatem zajtrku s cvetnim prahom!

Ta recept je le ena od mnogih možnosti za pripravo bogatega zajtrka s cvetnim prahom. Lahko ga prilagodite svojim željam in okusu ter eksperimentirate z različnimi sestavinami. Celo za kosilo.

Solata s cvetnim prahom je odlična izbira za osvežujoč in hranljiv obrok. Cvetni prah lahko doda unikaten okus in hranilno vrednost solati. Priporočamo zlasti v poletnih mesecih v času visokih temperatur, ko lahki, hranljivi obroki pomagajo telesu pri vročinskih obremenitvah.

Sestavine:

• Mešanica svežih solatnih zelene solate, rukole in špinače
• Na rezine narezana kumara
• Na tanke rezine narezana rdeča čebula ali mlada čebula
• Koščki avokada
• Koščki manga 
• Semena po okusu (npr. sončnična semena, bučna semena, chia semena)
• Cvetni prah

Preliv:

• Oljčno olje
• Balzamični kis ali jabolčni kis
• Sol in poper po okusu

Navodila:

1. V veliki skledi pripravite sveže solatne liste. Po potrebi jih operite in osušite.

2. Dodajte na rezine narezano kumaro, čebulo ter koščke avokada in manga.

3. Po želji dodajte semena za dodaten hrustljav okus in dodatne hranilne snovi.

4. Na vrh solate potresite nekaj žlic cvetnega prahu. Cvetni prah bo solati dodal okus in teksturo.

5. Pripravite preliv iz oljčnega olja, balzamičnega kisa (ali jabolčnega kisa), soli in popra po okusu. Prelijte ga čez solato.

6. Dobro premešajte solato, da se vsi okusi in sestavine dobro povežejo.

7. Postrezite takoj in uživajte v osvežujoči in hranljivi solati s cvetnim prahom!

Za sladico ali hiter prigrizek med potovanji pa priporočamo sezamove ploščice s cvetnim prahom. 

Ploščice s sezamom in cvetnim prahom so okusen in hranljiv prigrizek, ki ga zlahka pripravite doma. Tukaj je preprost recept:

Sestavine:

• 1 skodelica sezamovih semen
• 1/2 skodelice mandljev (ali drugih oreščkov po vaši izbiri)
• 1/4 skodelice medu 
• 2 žlici kokosovega olja
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/4 skodelice cvetnega prahu

Navodila:

1. Na srednje močnem ognju pražite sezamova semena in mandlje, dokler ne postanejo zlato rjavi. Mešajte, da se enakomerno popečejo. Odstranite s štedilnika in pustite, da se ohladijo.

2. Po želji zmiksajte ohlajene mandlje do želene velikosti, če ne želite uporabiti celih mandljev. Dodajte sezamova semena.

3. Dodajte med, kokosovo olje in vanilijev ekstrakt v mešanico sezama in mandljev in mešajte dokler se sestavine dobro povežejo v kompaktno maso.

4. Vmešajte cvetni prah v mešanico, da se enakomerno razporedi po vsej masi.

5. V pravokotni pekač obložite peki papir. Na peki papirju razporedite mešanico in jo stisnite v enakomerno plast debeline približno 1 cm.

6. Pustite, da se ploščice strdijo, tako da jih postavite v hladilnik za vsaj 1 uro.

7. Ko so ploščice trdne, jih narežite na kvadrate ali pravokotnike želene velikosti.

8. Ploščice s sezamom in cvetnim prahom so pripravljene za uživanje! Shranjujte jih v zaprti posodi v hladilniku, da ohranite svežino.

Te ploščice so odličen prigrizek, bogat z beljakovinami, vlakninami in drugimi hranili. Cvetni prah bo dodal dodatno hranilno vrednost in edinstven okus. 

Ta recept je le ena od možnosti, kako vključiti cvetni prah v svojo prehrano. Prilagodite ga svojim željam in okusu ter eksperimentirajte z različnimi sestavinami. Cvetni prah lahko zelo aromatičen, zato je priporočljivo začeti z manjšo količino in po potrebi dodati več, če ga prvič uporabljate v svojih receptih. Vedno pa se prepričajte, da je cvetni prah, ki ga uporabljate, svež in kakovosten in da med osebami, s katerimi delite svoje okusne obroke, ni alergikov na cvetni prah.